Koza 3
Elektrikli Taş Tabanlı Fırın
Koza Elektrikli Taş Tabanlı Fırın, pişirme alanındaki her nokta için ısıtma sensörleri ile son derece hassas bir pişirme performansı sağlarken
aynı zamanda enerji tasarrufu da sağlamaktadır.
depend on your need
Seri üretim ihtiyaçları için tasarlanmış modüler elektrikli taş tabanlı fırın. Çeşitli gereksinimlere uygun 5 farklı iç ölçüsü sunar.
Koza, yüksek kalitesi, tutarlı pişirme performansı ve enerji tasarrufu özellikleriyle tüm unlu mamul ve pastane ürünlerinin pişirme sürecinde kolaylık sağlayacak, tatmin edici sonuçlarıyla işletmenizin büyümesinde önemli rol oynayacaktır.
Manuel Klape kontrolü
Pistonlu Kapı Kolu
Aspiratörlü davlumbaz
Temperli cam. Minimum ısı kaybı. Sökülmesi ve temizlenmesi kolaydır
Modüler Taş Tabanlı Fırın. Hassas pişirme için her katta üst ve alt derece farklı olarak 300 °C'ye kadar ayarlanabilir
8 programlı dijital panel. Üst ve alt derece farklı derecelerde ayarlanabilir. Zengin pişirme seçeneği sunar. Pişirme ve buhar için zamanlama.
Yüksek ısıya dayanıklı kilitlenebilir tekerlek
14 adet 400x600 mm tepsi kapasiteli mayalandırma odası. Mayalandırma derecesi 100 °C'ye kadar ayarlanabilir
Manyetik kapı sistemi
7 adet 400x600 mm tepsi kapasiteli Nötr Oda
7 adet 400x600 mm tepsi kapasiteli Nötr Oda
Cam
Çift temperli cam. Minimum ısı kaybı. Sökülmesi ve temizlenmesi kolaydır
Pişirme Taşı
16 mm kalınlığında fırın taşı Her katta fırının zemininde eşit ısı yayılımı sağlar. Fırın içi sıcaklığının uzun süre korunmasını sağlar.
Aspiratörlü Davlumbaz
Biriken buharı dışarı atar
Steam System
Waterflow steam system which provides high humidity
Sensitive Baking
Possible to arrange different degrees on top and bottom inside of the oven
Autostart
Your oven will be ready to operate for the time and day which you arrange
Koza Elektrikli Taş Tabanlı Fırın, tutarlı ısı dağılımı ve hassas sıcaklık kontrolü sağlamak için tasarlanmıştır ve ürünlerinizi her seferinde mükemmel bir şekilde pişirmenizi sağlar
Opsiyonel
Touch Panel Sistemi
Ürün Özellikleri
GAZ
GAZ
| Kod | Pişirme Yüzeyi | Tava Kapasitesi | Genişlik | Derinlik | Toplam Yükseklik |
İç Ölçüler | Ağırlık | Elektrik Bağlantısı | Fırın Gücü | Buhar Gücü | Mayalandırma Gücü |
Toplam Güç |
| AYF – 120×200/3S | 7,2 m2 | 40×60 cm 30 adet |
170 cm | 245 cm | 200 cm | 120x200x19 cm | 1284 kg | 380 V – 50 Hz – 3 FAZ | 60 kW | 3 x 4,5 kW | 3 kW | 76,5 kW |
| AYF – 120×160/3S | 5,76 m2 | 40×60 cm 24 adet |
170 cm | 205 cm | 200 cm | 120x160x19 cm | 900 kg | 380 V – 50 Hz – 3 FAZ | 48,9 kW | 3 x 4,5 kW | 3 kW | 65,4 kW |
| AYF – 120×120/3S | 4,2 m2 | 40×60 cm 18 adet |
170 cm | 165 cm | 200 cm | 120x120x19 cm | 720 kg | 380 V – 50 Hz – 3 FAZ | 36,6 kW | 3 x 4,5 kW | 3 kW | 53,1 kW |
| AYF – 120×80/3S | 2,85 m2 | 40×60 cm 12 adet |
170 cm | 125 cm | 200 cm | 120x80x19 cm | 600 kg | 380 V – 50 Hz – 3 FAZ | 26,1 kW | 3 x 4,5 kW | 3 kW | 42,6 kW |
| AYF – 80×60/3S | 1,44 m2 | 40×60 cm 6 adet |
125 cm | 109 cm | 200 cm | 80x60x19 cm | 420 kg | 380 V – 50 Hz – 3 FAZ | 13,2 kW | 3 x 2,25 kW | 3 kW | 22,95 kW |
| AYF – 60×80/3S | 1,44 m2 | 40×60 cm 6 adet |
105 cm | 129 cm | 200 cm | 60x80x19 cm | 420 kg | 380 V – 50 Hz – 3 FAZ | 21 kW | 3 x 2,25 kW | 3 kW | 30,75 kW |
Dökümanlar
Specsheetler
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 120x200 Download
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 120x120 Download
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 120x80 Download
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 60x80 Download
With Fermentation
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 120x200 Download
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 120x120 Download
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 120x80 Download
Koza 3 Storey Electrical Deck Oven . 60x80 Download
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın MAYALANDIRMALI 120x200 Download
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın MAYALANDIRMALI 120x120 Download
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın MAYALANDIRMALI 120x80 Download
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın MAYALANDIRMALI 60x80 Download
Mayalandırmalı
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın Sehpalı 120x200 Download
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın Sehpalı 120x120 Download
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın Sehpalı 120x80 Download
Koza 3 Katlı Elektrikli Taş Taban Fırın Sehpalı 60x80 Download
Daha Fazla Detay Ve Fiyat Bilgisi Almak İçin
BİZİMLE İLETİŞİME GEÇİN
